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你家我家吃在杭州

[日期:2007-07-03] 來源:每日商報  作者: [字體: ]

  有人說年味一年年淡了,除了熱熱鬧鬧的年夜飯和元宵燈會,其余關于過年的所有儀式,我們都有意無意地省略了。其實么,因為過年,所有的家庭都奔著團圓而來,也是件值得慶賀的好事。杭州是生活品質之城,闔家團圓之際吃吃喝喝交流感情也是頭等大事,過年在哪里吃也很講究哦。以下是我們設計的三種家庭聚餐地,不知能不能合你的胃口?

  年輕夫妻享受休閑家常菜

  南山路是杭州的文化休閑一條街,給人一種高品位的感覺。實際上,南山路很適合年輕的兩人世界的小兩口休閑,當然,兩三個這樣的家庭聚會,也蠻合適。

  規模比較大的有紅泥砂鍋城、西湖春天,中型的有麗府南山店、天度印度餐廳、福港日本料理,小型的就更多了,恒廬·潤緣、玲瓏小鎮就是其中的代表。

  在錢王祠對面,有一座古色古香的西式建筑--恒廬,是屬于杭州受保護的歷史建筑,有關部門的介紹,建筑面積,909.90平方米;建造年代,約1935年;建筑結構,磚木結構;恒廬原為張氏家族的產業,名醫張星一、俄語教授張叔謙、興業銀行職員張仲肅等為其先后業主。

  恒廬現在是美術館,二三樓成為潤緣餐館,這是坐落在綠樹林蔭中一家別致的小餐館,裝修格調幽雅,有點像上海的公寓式餐館,也有點像現在流行的私人會所。兩個人到這里用餐和休閑,有點在家里的味道。客人一般都選擇落地窗邊中間最佳的位置。看時間還早,不急于點菜,一邊品著送上來的茶,一邊在優雅的音樂聲中欣賞著周圍的環境,感受時光的悠然和歷史的滄桑。是不是蠻有點情調的?

  潤緣的價位當然和門前小巷的土菜館不好比,但也高不到哪里去。比如蟹粉豆腐,28元一份,和外面店家的價格差不多,黑椒牛仔骨48元,也不見得貴。當然,你要點鮑翅燕,那么價格就上去了。再說來這里消費的小夫妻一般不會斤斤計較價格,既來之則安之,圖的是休閑和愜意。常來的客人感覺菜做得比較精致,味道也好。大概是"批量生產"與精致手工制作,現代化產品與傳統藝術品的區別吧。要享受,就必須品嘗藝術品。

  杭州人因為杭兒風的緣故,曾經蜂擁到翁家山、龍井村、梅家塢、茅家埠等地方喝茶、吃農家菜、打老K、搓麻將。現在又時興到哪里呢?要我說,茅鄉茶居是一個清新的選擇。與浙江賓館一路之隔的這些小小鄉村別墅式的房子是西湖西進時政府為當地農民所建的農居房,共有80余套,有閣樓還有露臺,讓住在市區狹小空間里的人們很是嫉妒。

  在很多小兩口看來,到這里來休閑也是沖著周圍的好景致來的。但要是平常家里不開火倉的小夫妻,倒有個讓你回味媽媽做的家常小菜的地方值得推薦--81-82號的么么茶苑,這家露臺正可以遠眺上回被風吹倒,現在又新建好的三臺閣,視野十分開闊。令人叫絕的是它的菜,女主人總是謙虛地說"很土",比如食材里有鄉下的土雞蛋、自己加工的香腸,自己腌的冬腌菜、辣椒醬,還有專門去湖南買的熏肉、蘿卜干。要是事先約好,還可以吃到這家奶奶親手包的水餃,有芹菜餡的、蘿卜餡的,還有鮮香可口的黑木耳、韭菜、蝦皮、豆腐干、蛋餡的素餡餃,吃了準保你還會再討添頭。請女主人介紹一下拿手菜,想了半天,沖口說"大蒜炒豆腐、肉餅蒸蛋",說是很好吃。呵呵,或許越是平淡無奇的菜名,就越是能顯示出其出色的烹調水平呢!三代同堂賞梅登山嘗美味

  今年的梅花提前綻放,到靈峰探梅的市民成群結隊,其中不少是全家老小一起出動,甚至有用輪椅推著腿腳不便的老人來的。又是春節長假,又是探梅休閑,來到了植物園就不想走了。那么就一邊賞梅,一邊品茗,最后再來個合家聚餐吧。

如果你們家庭聚餐喜歡更幽靜的環境,不妨去小型的山外山林語茶宴館。林語茶宴館就在植物園大門旁,店如其名,小巧玲瓏,仿佛一座度假別墅,也像一個農家小院,坐在里面很有家庭的氛圍。

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